午夜67194,中文在线天堂8,波多野结衣无码流出在线播放,国产白浆高潮一区

歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國(guó)服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動(dòng)態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

行業(yè)資訊

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)資訊

冒菜到底是啥?

日期:2018-10-22 11:10:21 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:2785次


冒菜到底是啥?



      冒菜,又名火鍋菜,起源于成都,是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主材料制作而成的具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。


      但是如果您以為這就是一個(gè)菜,那您就大錯(cuò)特錯(cuò)啦,這只是一種做法已?!懊啊弊衷谶@里是動(dòng)詞,冒應(yīng)該由芼而來(lái),是指把生熟原料放滾湯里煮熟(或浸熱)用這種方法做出來(lái)的菜,就叫“冒菜”。


冒菜到底是啥?


一、而冒菜又大致分為一下三種。


1、火鍋型冒菜:也就是我們所說的火鍋菜,基本形式相同,不同的是在于底料配置,是一個(gè)人的火鍋。


2、鹵水型冒菜:是一種近似鹵水的香料配置,這種冒菜在吃完之后,湯底可以喝,味道鮮美,不燥辣。


3、白水型冒菜:將菜品放入盛滿自來(lái)水的大鍋中煮熟放入碗中,再加入香料和鹵料。


     吃冒菜的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)損失少,入鍋食物的營(yíng)養(yǎng)素幾乎可以完全吃進(jìn)去;冒菜調(diào)味品可自行控制;能始終保持菜肴的溫度;食物的新鮮程度和衛(wèi)生情況看得見,吃起來(lái)放心。但是在吃冒菜的時(shí)候我們要注意不可吃的太燙、太麻、太辣,要控制好火候,多吃蔬菜。


二、吃冒菜所掌握的技巧


技巧一:吃冒菜時(shí),首先不要立刻攪拌,而是細(xì)細(xì)的品嘗湯汁


技巧二:攪拌過后在品嘗獨(dú)有的秘制蘸料,會(huì)讓你的味蕾頓時(shí)變得不一樣


     成都冒菜培訓(xùn)--蜀味緣專注餐飲培訓(xùn)20余年,專注成都面食培訓(xùn)、成都火鍋培訓(xùn)、成都火鍋培訓(xùn)和成都早餐培訓(xùn)等!先嘗后學(xué),資深大廚一對(duì)一教學(xué),承諾學(xué)好為止!


推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來(lái)人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

? 色欲夜色二区| 亚洲成人国产传媒| 中文字幕第2页| 日韩麻豆99| 亚洲天堂区一区二三| 性爱综合网| 亚洲国产av无码综合原创国产| 亚洲成av人无码毛片久久| 国产无码精品九色| av无码国产在线看岛国| 欧美日韩天堂| 亚洲精品视频导航| 亚洲一级av无码毛片大陆| 超碰超碰香蕉| 精品亚洲一区二区三区无码AV | 一本色道久久无码人妻精品| 欧美成人一区二区三区在线电影| 人妻激情在线无码专区| 亚洲一级a| 婷婷人人操| 曰韩欧美成人网站一区二区| 91AV在线视频观看| 5D肉蒲团之奶水大站| www男人的天堂| 自拍无码精品一区二区| 黄色网站大色片| 国产欧美视频一区二区三区| 热热久精品视频| 尤物亚洲玩物午夜激情| 精品高朝久久久久9999| 欧美人zozo伦交| 色呦呦AV网站入口| 成人一区在线视频| 亚洲ⅩXX一区二区三区| 久久产精品一区二区| 日韩精品一区二区免费视频在线 | 白浆 国产| 2022国产精品福利在线观看| 国产一级片在线| 久9精品| 又粗又大又黄又硬又爽免费看 |