在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓(xùn)項目
Training Project
干鍋炒料技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)哪里好?理論與實踐結(jié)合一對一
干鍋,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鮮香。干鍋的本源應(yīng)追述到古時的貴州山寨寨民的飲食習(xí)慣,至今在苗寨的寨民家里,通??梢砸姷揭粋€“火塘”,所謂“火塘”就是在廚房中央挖一個小圓坑,放入柴火木炭,上面放個鐵架,架上一
2021-05-02
?重慶面食技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗?各種澆頭制作培訓(xùn)
重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的漢族特色小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料,形成
2021-04-29
清湯黃牛肉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?美食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
清湯黃牛肉屬于四川清湯火鍋的一種,有的地方也把清湯黃牛肉歸納為湯鍋。清湯黃牛肉選用上好的鮮脖肉為主要食材,將牛肉洗凈,用清水浸泡24小時左右,去除其血水。由于清湯黃牛肉,肉質(zhì)鮮嫩,夏季氣候炎熱,強烈推薦你制作清湯黃牛肉,味
2021-04-29
小籠包子技術(shù)培訓(xùn)班哪里專業(yè)?3-5天即可全部掌握
近代小籠包,大多指起源于上海鎮(zhèn)的小籠包。小籠包在工藝上用不發(fā)酵的精面粉為皮,采用手工剁成的豬腿精肉為餡料,肉餡里還加上肉皮凍。小籠包一經(jīng)面世就受到了食客的青睞,成為一款老少咸宜的小吃。小籠包在目前中國擁有非常廣闊的市場,
2021-04-28
?冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?不限制學(xué)習(xí)時間
冷鍋串串制作簡單,食用方便,味道和形式上都有著鮮明的特色,而且價格大眾化,經(jīng)營平易近人。在經(jīng)營上,冷鍋串串可攤可店,可大可小,而且都不會影響其經(jīng)營特色??稍诓耸凶魍赓u、可開個小店專賣,可設(shè)個小攤當(dāng)小吃賣,還可推上小
2021-04-28
火鍋冒菜技術(shù)培訓(xùn)中心哪里好?冒菜采用新鮮食材
冒菜作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食,有著廣闊和成熟的市場。就像火鍋一樣,香辣可口。所謂冒菜,就是把各種菜:豆芽、藕片、豆腐、青菜等,放在一個用竹編的“帽子”里,然后放在一鍋辣的老湯里面去煮,一會煮熟之后,再撒上
2021-04-24
醬香餅面點技術(shù)培訓(xùn)班哪里一對一教學(xué)?餐飲培訓(xùn)學(xué)校
醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當(dāng)火爆,數(shù)十人排隊等后已成為一道城市的風(fēng)景線,其實這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年,以及低收入人群,這種投入小,風(fēng)險小,回
2021-04-24
冷串串缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好?餐飲小吃培訓(xùn)班
缽缽雞要好吃,一定要注意湯汁,半盆晾涼的雞湯,先調(diào)入紅油辣椒,再用精鹽、白糖、味精定味,淋入少許香油,然后撒入花椒面、熟芝麻即成麻辣味汁。缽缽雞之所以好吃,主要是靠那個湯汁出味;那個湯汁主要是由雞湯或者高湯+各種調(diào)料,在這
2021-04-23
包子饅頭技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)哪家好?包子培訓(xùn)學(xué)校
包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等。早餐生意,賣小吃的人氣
2021-04-23
麻辣香鍋技術(shù)訓(xùn)練校園哪家好?香鍋技術(shù)訓(xùn)練班
麻辣香鍋是一種美食,發(fā)源于重慶縉云山,由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來。麻辣香鍋源于土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇ǎ月?、辣、鮮、香、油、混搭為特色。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味,但頗受全國食客喜歡。味道非常美味,而且口味多種多
2021-04-22
干鍋技能訓(xùn)練機構(gòu)哪家專業(yè)?干鍋技能訓(xùn)練班
干鍋是相對于火鍋而得名。火鍋湯汁很多,以適應(yīng)涮燙各種質(zhì)料;而干鍋湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用。最先干鍋菜的方式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟
2021-04-22
麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪里比較正宗?特色小吃項目
麻辣燙是四川、重慶一帶極具特色的漢族小吃,也是能代表“川味”的一種飲食。流傳至今已有幾百年了,具有口感麻辣,味道鮮香的特點。麻辣燙的精髓在于湯料,鍋中加好滾沸的老湯,然后根據(jù)不同食客不同的口味加入調(diào)料,使得麻辣燙看起來嬌
2021-04-21
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
早上的包子店太多了,創(chuàng)業(yè)者很難選擇一個發(fā)展良好的品牌。早餐開一蜀香包子怎么樣?培訓(xùn)費是多少?蜀味緣包子技術(shù)產(chǎn)品... [詳細(xì)內(nèi)容]
肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統(tǒng)名小吃中有特色的品種之一,主要材料有紅薯粉,輔料有肥腸、菜子油、干紅辣椒花椒等... [詳細(xì)內(nèi)容]
學(xué)習(xí)面食技藝,選擇一家合適的培訓(xùn)機構(gòu)十分關(guān)鍵。蜀味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)中心是個專業(yè)且可靠的選擇。接下來,我會詳細(xì)介紹... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]